皆様、初めまして!
ラクワカリンクスタッフの園原です!
最近、段々と寒くなって来ましたね(・Д・)
(ご体調にお気をつけください・・・)
さて、タイトルにもあるように、今回は園原流 “料理・お菓子づくり“の楽しみ方 をお話ししようかなと思います・・・(完全自己満足なので暖かい目でお願いします( ´∀`))
楽しみ方①
⦅自分の好みに料理・お菓子が作れる⦆
こちらがまず、自分で作るにあたり一番の醍醐味だと感じます。
やはり、甘いものや辛いもの等人によって好みの味が違うと思います。
『市販の味に少し調味料を足してみたけど、何か違うんだよな〜』と思ったことあるじゃないですか❓
で、あれば・・・自分で作れば自分の大大大好きな味になるじゃん!!!
と言うことで、一番の楽しみ方として挙げさせていただきます( ´ ▽ ` )
楽しみ方②
⦅レシピの改良⦆
二つ目にレシピの改良です。
〈レシピ通りに作ってみたけど、うまくいかないといった経験ありませんか❓
(私はよくあります・・・)
そんな中、私はそもそもの材料であったり、調理器具の若干の違いではないのかな〜とよく思ったり思わなかったり・・・します・・・(^_^;)
そこで私が考えるのは、〈レシピ若しくは調理方法等を変えてみよう〉と思い、元のレシピ等を地道に変えていきます。
そこで、〈調理器具〉〈材料〉〈調理方法〉全てが合致して、成功した時の達成感はとてつもない嬉しさがあります( ´ ▽ ` )
楽しみ方③
⦅オリジナルレシピの作成⦆
三つ目は、オリジナルレシピの作成です。
現在進行形で、オリジナルデコレーションケーキを作成中です。
その為、色々ケーキ屋で買ってみたり、カフェに行ってみたりしています。
こちらに関しては、完全自己満足の世界です・・・( ̄∀ ̄)
四つ目・・・といきたいところですが、今回はこの辺にしておきます。
以上の3点が、料理・お菓子作りの楽しみ方として挙げさせていただきました。
楽しみ方③の〈オリジナルデコレーションケーキ〉に関しては、出来上がり次第、
こちらに写真を投稿しますので、乞うご期待!
最後に、直近で作った、⦅かぼちゃ丸々パウンドケーキ⦆を載せて終了させていただきます。